آنچه در این مقاله می‌خوانید:
خلاصه
مصرف آبمیوه در رژیم غذایی کودکان، حتماً باید تابع دستورالعمل‌های علمی باشد. در این یادداشت، 12 دستورالعمل جدید را که دانشگاه اطفال آمریکا درباره‌ی مصرف آبمیوه منتشر کرده، با شما در میان می‌گذاریم.
آبمیوه یک نوشیدنی محبوب در بین بچه‌ها و والدین است؛ آب بدن را تأمین می‌کند و تنوع طعم آن، برای اغلب افراد جذاب است. نکته‌ی مهمی که خوردن آبمیوه را جذاب می‌کند، دارابودن فواید اصلی میوه، منهای سختی‌های خوردن آن است. خیلی از افراد ممکن است در خوردن میوه تنبل باشند؛ با آن‌که به آن علاقه دارند. آماده‌کردن ظرف میوه، پوست‌گرفتن میوه، قطعه‌قطعه‌کردن آن و بعد، جمع‌کردن پوست میوه و شستن ظرف‌ها، می‌تواند برخی افراد را گاهی از خوردن میوه منصرف کند. این‌جاست که آب‌میوه‌های طبیعی پرطرفدار می‌شوند. اما حتی اگر آبمیوه طبیعی باشد و از میوه‌هایی سالم تهیه شده باشد، آیا نوشیدنی‌‌ای‌ست که باید آزادانه و بدون محدودیت مصرف شود؟
میوه یا آبمیوه؟
مصرف آبمیوه به دلیل پرکردن شکم کودکان، می‌تواند جایگزین سایر مواد غذایی یا شیر مادر/ شیر خشک شود. اگرچه آب‌میوه‌ی ۱۰۰٪ طبیعی و بدون قند، مواد مغذی بدن را تأمین می‌کند و تاحد زیادی مفید است؛ اما آب‌میوه‌ی طبیعی نیز حاوی مقدار زیادی قند و مقدار کمی فیبر است. بنابراین، مصرف آبمیوه، کودکان را در معرض مصرف کالری زیاد و پوسیدگی دندان قرار می‌دهد. بنابراین، میوه‌ی کامل، همیشه از آبمیوه بهتر است و اگر بچه‌ها میوه مصرف کنند، نیازی به اضافه‌کردن آبمیوه به رژیم غذایی آن‌ها نیست.
درباره‌ی این مقایسه، اطلاعات بیشتری بخوانید:
مصرف آبمیوه؛ قبل و بعد از یک سالگی
قبل از یک سالگی، آبمیوه هیچ‌گونه فایده‌ی غذایی برای نوزادان ندارد. هنگامی که کودکان به یک سالگی رسیدند، می‌توانند مقداری آبمیوه را در کنار یک رژیم غذایی متعادل مصرف کنند، اما میزان آن باید با توجه به سن آن‌ها محدود شود.
آبمیوه را می‌توانید به طور متوسط، از ۶ ماهگی به کودک بدهید؛ اما دانشگاه اطفال آمریکا، به‌تازگی تغییری در توصیه‌هایش داده و آن را منتشر کرده است. در این تغییرات، پیشنهاد می‌شود دستورالعمل‌های جدید برای مصرف آبمیوه تا بعد از یک سالگی رعایت شود. اگر می‌خواهید با آبمیوه کودک خود را تغذیه کنید، توصیه‌های زیر را دنبال کنید، که نتیجه‌ی تازهترین تحقیقات دانشگاه اطفال آمریکا است.
12 دستورالعمل جدید مصرف آبمیوه در کودکان
یک. نوزادان ۱۲-۰ ماهه: مصرف آبمیوه مجاز نیست.
دو. کودکان نوپا ۳-۱ ساله: بیش از ۱۱۳ گرم آبمیوه در روز مجاز نیست.
سه. کودکان ۶-۴ ساله: حداکثر ۱۷۰ گرم آبمیوه در روز.
چهار. کودکان و نوجوانان ۱۸ تا ۷ ساله: آبمیوه باید به ۲۲۶گرم (۱ فنجان کوچک) در روز محدود شود.
پنج. کودک خود را به مصرف روزانه‌ی میوه یا سبزیجات کامل تشویق کنید (اگر فرزند شما ببیند که شما میوه می‌خورید، احتمالاً او میوه خواهد خورد).
آوک، بخش مستقل و پروپیمانی برای «تغذیه‌ی کودکان» دارد. به‌عنوان نمونه از آوک بخوانید:
شش. یک فنجان آبمیوه را در تمام طول روز به کودک ندهید. قرارگرفتن مداوم در معرض قند می‌تواند منجر به پوسیدگی دندان شود.
هفت. هنگام خواب به او آبمیوه ندهید؛ این امر می‌تواند باعث کرم‌خوردگی دندان‌هایش شود.
هشت. آبمیوه برای رژیم غذایی سالم لازم نیست. شیر مادر/ شیر خشک برای نوزادان و شیر یا آب برای کودکان از یک سال به بالا کافی است.
نه. اگر کودک میوه می‌خورد، مطمئن شوید که قند اضافه‌شده نداشته باشد.
ده. آبمیوه باید پاستوریزه باشد.
یازده. اگر کودک شما دارو مصرف می‌کند، از دادن آب گریپ‌فروت به او خودداری کنید؛ زیرا اثربخشی دارو را کاهش دهد.
دوازده. اگرچه آبمیوه معمولاً به عنوان داروی خانگی برای کم‌آبی، یبوست یا اسهال استفاده می‌شود، اما درمان مناسبی نیست. به جای مصرف آن، با پزشک متخصص اطفال خود تماس بگیرید. درواقع، نباید مصرف بی‌رویه‌ی آبمیوه را راه درمان یبوست یا اسهال دانست.
