آنچه در این مقاله می‌خوانید:
بعد از سن شش‌ماهگی، غذای جامد و نیمه‌جامد هم باید به برنامه‌ی غذایی کودک اضافه شود. مصرف سرلاک، یکی از مناسب‌ترین گزینه‌ها برای اضافه‌شدن به برنامه‌ی غذایی کودک است.
سرلاک، انواع زیادی دارد و خیلی اوقات پدر و مادرها نمی‌دانند، کدام نوع، برای فرزندشان مناسب است. در این یادداشت، نکاتی را در این باره با هم مرور می‌کنیم.
چندنکته درباره‌ی مصرف سرلاک
1. روی بسته‌بندی سرلاک‌ها، سن مناسب برای مصرف نوشته شده؛ به عنوان مثال، نوشته شده برای یک‌سالگی. حتماً به این رده‌بندی سنی توجه کنید. هرکدام از این رده‌بندی‌ها، متناسب با توانایی بچه برای هضم مواد مختلف ایجاد شده است.
2. ساده‌ترین سرلاک‌ها از گندم و برنج تشکیل شده‌اند که برای مصرف نوزاد شش‌ماهه مناسب‌اند. از هشت تا ده ماهگی، سرلاک‌ها یا از گندم و سب تشیل شده‌اند، یا گندم و عسل، ین گندم و پرتقال و یا برنج و سبزیجات. باتوجه به تغییر ذائقه‌ی غذایی کودک در این دوره، و تقویت معده و قدرت هضم مواد مختلف، این سرلاک‌ها از نظر غذایی پیچیده‌تر از سرلاک‌های ساده هستند. بنابراین مصرف سرلاک این دوره، قبل از هشت ماهگی مناسب نیست.
3. بعد از ده ماه، باز هم ترکیبات سرلاک نسبت به دوره‌ی قبل بیش‌تر می‌شود و تنوع بسیار زیادی پیدا می کند. از یک‌سالگی به بعد، از آن‌‌جا که کودک غذایی شبیه به غذای بزرگ‌سالان می‌خورد، شاید نسبت به مصرف سرلاک علاقه نشان ندهد.
4. سرلاک گندم و عسل، یکی از مغذی‌ترین سرلاک‌ها هستند. این سرلاک‌ها، حاوی روی، آهن، کلسیم و ویتامین‌های A و C هستند و برای کودکانی که دچار سوءتغذیه هستند، گزینه‌ی مناسبی به‌حساب می‌آیند. دیگر ترکیبات هم خواص متفاوتی دارند. می‌توانید با توجه به وزن و قد فرزندتان، از پزشک مشورت بگیرید که خوردن کدام مواد غذایی برای فرزند شما اولویت دارد.
5. خیلی از بچه‌ها که وزن بسیار کمی دارند، از طریق مصرف سرلاک‌ها می‌توانند وزن اضافه کنند. میوه‌های مجاز برای سن کودکتان را در نظر بگیرد. برخی از آن‌ها که شیرین‌اند، مثل موز، می‌توانند با سرلاک فرزندتان مخلوط شوند و به افزایش وزن‌ش کمک کنند.
مزایای مصرف سرلاک
سرلاک، بافتی نیمه‌جامد دارد. نوزاد در ابتدا تنها شیر مادر می‌خورد. از جایی به بعد هم باید مثل بزرگ‌سالان، غذای جامد بخورد. بین این دو دوره، یک دوره‌ی گذار غذایی هست، که باید در آن به‌تدریج ذائقه ئ عادت کودک عوض شود. این دوره که با دندان درآردن هم همراه است، نقش بیار مهمی در شکل‌گیری عادات غذایی کودک دارد.
سرلاک، به‌خاطر بافت نیمه‌جامدش، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تغییر تدریجی عادت غذایی کودک از خوردن مایعات به جامدات است. درواقع، مقدمه‌ای برای آشناکردن کودک با غذاهای جامد به‌حساب می‌آید. بنابراین سعی کنید ترکیبی که کودک به آن علاقه‌ی بیش‌تری نشان می‌دهد را بیش‌تر به او دهید، تا احساس خوبی نسبت به غذاهای نیمه جامد و جامد پیدا کند.
در آوک، بیش‌تر بخوانید:
به‌طور کلی، سرلاک نقش مثبتی در تغییر عادت غذایی کودک دارد، اما با این حال، شرکت‌ها برای جذاب‌شدن محصولات‌شان و خوش طعم‌شدن سرلاک‌ها، به آن قند اضافه می‌کنند. مصرف زیاد قند، برای کودکتان مضر است. از طرف دیگر، کنستانتره‌ی میوه‌های مختلف در خیلی از سرلاک‌ها وجود دارد، که باز برای کودکتان مفید نیست.
با توجه به همه‌ی توضیحات، به نظر می‌رسد بهتر باشد از سرلاک خانگی استفاده کنید. مصرف سرلاک خانگی، این امکان را به شما می‌دهد ماود را با ترکیب دل‌خواه خودتان و فرزندتان با هم مخلوط کنید، قند اضافی در آن نریزید و سایر نگهدارنده‌های موجود در سرلاک‌های بسته‌بندی‌شده را به کودکتان ندهید.
- بیش‌تر بخوانید: شروع خوردن غذاهای جامد
خوب است که غذای نیمه‌جامدی مثل سرلاک، از شش‌ماهگی به بعد به غذای کودکتان اضافه شود، اما اگر بتوانید خودتان در خانه آن را تهیه کنید، فایده‌ی آن برای فرزندتان خیلی بیش‌تر است. البته گاهی از حوصله و فرصت زمانی‌تان خارج است. گاهی هم از سرلاک‌های آماده استفاده کنید، اما افراط در خرید آن، منطقی نیست.
عالی
جالب بود